学会这招，轻松做出美味水煮肉片！

简单家常菜

1、 将肉片加入淀粉、盐、料酒和鸡蛋，抓匀后腌制20分钟。

2、 油菜洗净焯水后控干水分

3、 热锅加油，放入肉片翻炒至变色后盛出。

4、 锅中留底油，爆香花椒后加入泡椒网络炒香，再添清水和盐烧开。

5、 将肉片在水中煮熟，与油菜一同装盘，撒上花椒、干辣椒和芝麻即可。

6、 将热油浇在肉片上即可。